揚げ餅の砂糖醤油

chikappe
chikappe @chikappe04

母がよく作ってくれた正月によく出てくる餅メニュー。甘くておいしいです。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べたお餅の食べ方です。

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材料

1人分
  1. 切り餅 1枚
  2. 適量
  3. 砂糖 適量
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに少し多めの油を熱し餅を弱火でじっくり焼く。柔らかく焼き上がったら、皿に取り出す。

  2. 2

    自分の好みの甘さに合わせた砂糖醤油にからませて、「いただきま~す」
    (*˘︶˘*).。.:*♡

コツ・ポイント

砂糖醤油ではなく、大根おろしと醤油をかけてもさっぱりしていておいしいです。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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