アプリでひらく作り方
- 1
レタスは、丸のまま1/4に切り、まだ大きかったら半分にざくざく切ります。
- 2
鍋に湯を沸かし、塩を入れ、レタスをさっと茹でて下さい。(１０秒ぐらい)そして、水気を良くきっておいて下さい。
- 3
ゆで卵を作ります。沸騰したお湯に入れ５分３０秒茹で、冷水に入れ、あら熱をとります。
- 4
皿に、レタスを盛り、上にゆで卵をのせ、すりごま・ポン酢等をかけて、卵を潰してレタスに絡めながら食べてください。
コツ・ポイント
ポン酢でも和風ドレッシングでもＯＫです。ちなみに青しそドレッシングで食べました。
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