アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティは好みの硬さにゆでて、ザルにあけ水気をきっておく
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- 2
オクラは軽くゆでて、薄く切っておく
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- 3
納豆は、軽く包丁でたたいておく。面倒であれば、ひきわり納豆を使ってください
-
- 4
３でたたたいた納豆に納豆のタレまたは、醤油を混ぜて味をつけておく。山芋はすって、とろろにする
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- 5
フライパンに、熱湯１００ｃｃと醤油をいれ沸騰させる
-
- 6
５の中に、１で茹で上がったスパゲィとバター２０ｇを加え、よくからめ、塩を少々ふる
-
- 7
皿に７を盛り、納豆をのせ、とろろをかけ、卵黄、オクラ、きざみのりをかける。食べる時に、醤油をたらして、混ぜ混ぜして食べてください
-
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