作り方
- 1
豆腐に片栗粉をまぶして、あつく熱したフライパンにごま油をひいて焦げないように焼く。
- 2
だし汁の作り方。
☆を鍋にいれてひと煮立ちさせ片栗粉でとろみをつける。 - 3
焼けた豆腐をお皿にもりつけ、大根おろし、ネギ、生姜のすりおろしをのせ、あつあつのあんをかけてめしあがれ～♪
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