作り方
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烏賊と塩少々をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかけ
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手に水をつけて成型し
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- 7
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- 9
コンガリ焼く
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- 11
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- 13
千切りじゃが芋を
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流水にさらし
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風の当たる場所で
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少し乾燥させる
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- 17
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烏賊竹輪を巻き
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小麦粉、溶き卵をくぐらせ
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針芋をつけて
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高温の油で４分程度転がしながら揚げる
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おいしいジャガイモがあるので、いろいろ作ってます・・といっても、めちゃくちゃ簡単だけど、しっかりおかずになりますね。お酒にもぴったりの一品。
コバンザメ -
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