作り方
- 1
葉にんにくを切る。葉の部分は３センチくらい、茎の部分は削ぎ切りにする。
- 2
フライパンを熱し、ごま油で豚挽き肉を炒める。肉に火が通ったら、葉にんにくも炒める。
- 3
葉にんにくも炒め上がったら、塩・胡椒をし、しょう油・オイスターソースを入れる。
- 4
全体がなじんだら、器に盛ったゴハンの上にかけてできあがり♪
コツ・ポイント
今回は豚ひき肉を使いましたが、豚バラを使っても美味しくできます。
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