作り方
- 1
材料はすべて鍋へいれます、強火で炒めて,火がとったら*の調味料を入れて、蓋閉めて、中弱火で蒸し焼きして、水分がなくなたら完成。
- 2
普段 鶏や豚肉の線きりを入れもいい感じ、香菜好きにいれたらもっと美味しい。
- 3
最後は黒酢があれば、少しかけ回してもいけます。
コツ・ポイント
竹の子は油が合いますよ。
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