厚揚げトースト
林ゆう子 @cook_40017241
厚揚げにごまをたっぷりふりかけてとろけるチーズを乗せて電子レンジでチン。簡単ヘルシーなおつまみです。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
何にもないところでとりあえず、おなかにたまるつまみを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを厚さ1/2に切ります。耐熱皿に切り口を上にしておき、マヨネーズと練り梅を塗ります。
- 2
ここに醤油ごま、ふりかけでもいいし、お好みのものをかけてチーズをかさね、更に上にまたごまをかけます。写真ではえごまの葉を入れています。
- 3
電子レンジの強さにもよるけど1000Wで6分くらいするとチーズがかりかりになりました。これもお好みで調整。葱を載せたり、色々できます。
コツ・ポイント
ふりかけなんかでもいいですよ。ゆかりとかつかってもいいですね。納豆乗せてチーズをかけるヴァージョンも美味しいです。
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