厚揚げと水菜のサラダ

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

水菜と大根のシャキシャキ感が楽しめるサラダです。厚揚げを加え、ボリュームをだしてみました

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材料

2人分
  1. 水菜 1/2束
  2. 大根 約5cmぐらい
  3. 厚揚げ 小1枚
  4. 刻みのり 適量
  5. ・お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    水菜はさっと熱湯でゆがき、水気を切り食べやすい大きさに切る

  2. 2

    大根は、千切りに切り、水にさらし、水気を切る

  3. 3

    厚揚げは、魚焼きグリルでさっとあぶり、食べやすい大きさに切る

  4. 4

    ボウルに材料をいれ、お好みのドレッシングを加え、よく混ぜ合わせる

  5. 5

    お皿に盛り刻みのりをのせたら出来上がり

コツ・ポイント

ドレッシングが薄まらないように、よく水気を切っておくこと

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おこおこ
おこおこ @cook_40019431
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