牛肉のたたきＤＥ★焼肉屋さんの本格ユッケ
yu-ha-mama @cook_40020296
焼肉屋さんでしか、なかなか食べる事が出来ないお肉のユッケ。
実は「牛肉のたたき」で簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べるユッケが大好きだけど、なかなか食べに行けないので…。スーパーで売っているユッケは量も少ないし、高いし…。
安い牛肉のたたきで作ってみたら、焼肉屋さんのユッケ風に仕上がり、大満足です！！
牛肉のたたきＤＥ★焼肉屋さんの本格ユッケ
焼肉屋さんでしか、なかなか食べる事が出来ないお肉のユッケ。
実は「牛肉のたたき」で簡単に作れちゃいます！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べるユッケが大好きだけど、なかなか食べに行けないので…。スーパーで売っているユッケは量も少ないし、高いし…。
安い牛肉のたたきで作ってみたら、焼肉屋さんのユッケ風に仕上がり、大満足です！！
作り方
- 1
牛肉のたたきは薄くスライスする。きゅうりは千切りにしておく。
-
- 2
Ａのタレを混ぜ合わせ、スライスした肉を10分浸けておく。
- 3
皿にきゅうりを盛り付け、上に2を乗せる。
真ん中にうずらの卵を割り入れ、混ぜながら食べる。 -
コツ・ポイント
牛肉のたたきは、薄くスライスした方がタレが絡みやすく美味しいです！
又、タレに長時間浸けすぎると、お肉の色が悪くなるので気を付けて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17373246
