いんげんのマスタード炒め
PopR @cook_40019801
マスタード好きの主人のために。
調味料を多少変更しました。2009.06.28
印刷された方申し訳ございません。
このレシピの生い立ち
いんげんを炒めるときはいつも同じような味になってしまうので、主人の好きなマスタード味にしたらどうか?と思って作り始めたのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
油を少しひいたフライパンで食べやすく切ったベーコンを炒める。
- 2
ベーコンがカリッとしてきたら、いんげんを冷凍のまま加えてさらに炒めます。
- 3
いんげんに火が通り、好きな柔らかさになったら、残りの材料の調味料で味をつけて仕上げます。
コツ・ポイント
マスタードは最後に味をみながら好みで加えていって下さいね。
以前はだいぶマスタードが多めで簡素な味でしたが、少し変化をつけるため調味料を多少変更しました。
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