薄切り豚肉のまきまき煮
くるくる巻いて、あとは煮るだけ！
柔らかくてとってもジュ～シ～。
このレシピの生い立ち
いつもは焼くけど、煮てみました。
作り方
- 1
豆腐は１・５ｃｍ拍子切りに、タマネギは大きめのくし型切りにする。
- 2
豚肉を広げて、大きかったら半分の長さに切り小さめならそのまま使う。
１の豆腐とタマネギを豚肉で巻く。 - 3
巻き終わったものから鍋に入れて行き、ぎっしりと敷き詰める。ロールキャベツの要領で。
-
- 4
全部巻き終えたら、３の鍋に調味料をすべて入れ途中であくを取りながら中火で２０分煮る。
出来上がり☆
コツ・ポイント
お鍋に入れたら、絶対に触らない事！巻いたお肉がとれちゃいます。
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