ナス嫌いにも♪ナスとピーマンのみそ炒め♪

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hinalove @cook_40020538

ナス嫌いの旦那もおいしいって言ってくれました☆ご飯によく合いますよ~!!

ナス嫌いにも♪ナスとピーマンのみそ炒め♪

ナス嫌いの旦那もおいしいって言ってくれました☆ご飯によく合いますよ~!!

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材料

4人分
  1. ナス 400グラム
  2. ピーマン 4,5個
  3. 味噌 大2
  4. 砂糖 大2
  5. 大2
  6. だしの素 小1/2

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは乱切りにする。(細かくしてもいいです)

  2. 2

    フライパンに油を温め、ナスをいれて炒め、ナスに火が通ってきたら、ピーマンを加えて炒める。

  3. 3

    砂糖、味噌 酒、だしの素を加えて、(味をみて足りなかったら足してください。)できあがり♪

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結婚前は料理なんて全然しなかったhinalove。結婚して1年、けっこうはまってマス☆
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