作り方
- 1
ナスとピーマンは乱切りにする。(細かくしてもいいです)
- 2
フライパンに油を温め、ナスをいれて炒め、ナスに火が通ってきたら、ピーマンを加えて炒める。
- 3
砂糖、味噌 酒、だしの素を加えて、(味をみて足りなかったら足してください。)できあがり♪
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ナス嫌いの旦那もおいしいって言ってくれました☆ご飯によく合いますよ~!!
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