スパゲティー☆ミートソース
ゆったん @cook_40017564
トマトジュースで煮込む、あっさりしたミートソースです。家にある調味料でできるのがうれしい・・^^
このレシピの生い立ち
母が昔から作るミートソースです。
スパゲティー☆ミートソース
トマトジュースで煮込む、あっさりしたミートソースです。家にある調味料でできるのがうれしい・・^^
このレシピの生い立ち
母が昔から作るミートソースです。
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎと人参をひき肉とともに炒める。
- 2
お肉に火がとおったらトマトジュースとローリエを入れて、しばらく煮込む。
- 3
その他の調味料を加えて煮込み味を整える。
コツ・ポイント
ひき肉から脂が出るし、野菜からも水分が出るので炒めるときに油は使用しません。
味をみながら適宜調味します・・・
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manaby -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17378605
