大豆の水煮
大豆を煮てみました
ちょっと煮て放置するだけなので簡単です
このレシピの生い立ち
節分で大豆買ったまま余っていたので
とりあえず煮てみました
作り方
- 1
土鍋に大豆・水を入れて
一晩置いておきます - 2
塩を入れて
蓋をしないで中火
沸いたら火を弱めて１０分くらい煮ます - 3
蓋をして
バスタオルに包む
（二枚くらい使った方がいいかも） - 4
そのまま半日くらい放置
- 5
できあがり♪
- 6
コツ・ポイント
寝る前に水につけておいて
朝の内に煮て包んでしまえば
夕飯に使えます
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