ダイエットチャーハン
りえおさん @cook_40022033
もやしたっぷりでカロリーダウン♪シャキシャキしておいしいよ☆
このレシピの生い立ち
もやしの炊き込みご飯がおいしいと聞いた事があるのですが、あまったご飯があったので炒飯にしました。
ダイエットチャーハン
もやしたっぷりでカロリーダウン♪シャキシャキしておいしいよ☆
このレシピの生い立ち
もやしの炊き込みご飯がおいしいと聞いた事があるのですが、あまったご飯があったので炒飯にしました。
作り方
- 1
豚コマ肉は１ｃｍの細切りにし、醤油・酒で下味をつけておく。
もやしは洗ってよく水を切る。
生姜は千切りに。 - 2
熱したフライパンに油を引き、１の豚肉に火が通るまで炒める。ご飯を加えパラパラになるまで更に炒める。
- 3
２にもやし・生姜・オイスターソース・中華だしを加え、炒めながらよく混ぜる。もやしにサッと火が通ったら塩胡椒で味を調え、ごま油を回しかけて完成！
コツ・ポイント
もやしから水気が出てしまうので、ご飯は固めがいいです。
テフロン加工のフライパンで作りました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17382012
