作り方
- 1
ほうれん草は3~4cmに切り、水洗いし水気を切っておく。にんにくはスライス。トマトは角切り。ベーコンは1cmに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル・にんにく・ベーコンを入れて弱火で焼く。にんにくは薄いキツネ色・ベーコンはお好みの焼き具合になったものから取り出してキッチンペーパーに置いて油を切る。
- 3
2のオリーブオイルの荒熱が取れたら醤油を合わせる。
- 4
器に盛り、3のドレッシングをかけて完成♪
コツ・ポイント
ほうれん草はサラダ用のものの方がおいしいです。
バルサミコを加えてもおいしいです。
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