作り方
- 1
①それぞれの野菜を細かく切り準備します。
- 2
②鍋に油を熱し、にんじん、ごぼう、長ねぎの順に炒めてちくわとおからを入れ混ぜながら炒りつけます。
- 3
- 4
③さとう、しょうゆ、酒、だしの順に加えながら炒り、ほどよくしっとりしたら火を止めます。
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