いわしの蒲焼
手開きしたいわしにタレをからめるだけ!経済的だし、DHAたっぷり!!山椒としょうがを添えて。。。。
このレシピの生い立ち
うなぎは高いよね。。。
作り方
- 1
いわしは手開きにする。尾は残す。漬け汁につけておく。
- 2
水気を取って、小麦粉をはたいて油でカリッと焼く。
- 3
つけ汁をからめて完成。しそは千切りにして添える。
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