卵とバターは室温にしておき、薄力粉とベーキングパウダー、スキムミルクをあわせてふるっておく。ホワイトチョコはやや大きめに刻む。

バターをハンドミキサーで混ぜてクリーム状にし、砂糖を数回に分けてすり混ぜ白っぽくなったら、卵を数回にわけて分離に気をつけながらすばやく混ぜる。次にバニラオイルとリキュール（ワタシは今回ホワイトラムでした）を入れて、混ぜる。

「１」でふるった粉類の1/3を入れて木じゃくしでさっくり混ぜて、ここで☆サイダーを50ml入れてやさしく混ぜ、また粉類→サイダー→と1/3ずつ混ぜる。オーブンを200度に余熱しておく。

生地を半分にして、ブルーベリー、イチゴ＆ホワイトチョコを混ぜ込む。ブルーベリーが冷凍の場合は色がうつてしまいがちなので、最後に混ぜる。

マフィンカップに型紙をしいて約65ｇずつ入れてトントン落として空気を抜いて、200度で約20分焼く。15分過ぎた頃焼き色がうすいようなら温度をあげてうっすら茶色に色づくよう工夫してください。

ブルーベリーのほうは、ここで完成。タッパなどの保存容器に入れるかラップして乾燥を防ぐ。イチゴのほうは、ブランデーを塗ってアルミホイルで個別に包み、1日以上おく。（ID:17385149と同様にする）