簡単ガトーショコラ
なおぴぃ @cook_40022239
おいしい！安い！簡単！なガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
バレンタインにだんなと二人の息子にために作りました。
甘さ控えめ、お値段ひかえめですが、おいしいよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
チョコとバターを合わせてレンジで溶かす。
- 2
卵黄に砂糖を半分加えてよくあわ立てる。これに1をくわえる。
- 3
ココアと粉を合わせてふるったものを２に加え、生クリームか牛乳を加える。
- 4
卵白をあわ立てて残りの砂糖を加えさらに硬くあわ立てる。それを三回に分けて3にくわえる。なるべく泡をつぶさないように！
- 5
バターを塗って粉をはたいた(粉は薄力粉とココアを合わせたものにすると出来上がりがきれいです）型に流し込み、２００℃で１５分、１８０℃におとして１５分焼く。
- 6
冷めたら粉砂糖でおめかししましょう＾＾
-
コツ・ポイント
生クリームは牛乳でも代用できました＾＾
今回はハーシーのチョコ生クリームを添えてみました。
チョコはブラックがなければミルクなどでもいいです。その場合は少し砂糖を減らしてもいいですね。
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