たことしめじのマリネ
山桜桃 @cook_40022441
簡単にできる、さっぱり味のマリネ。白ワインに合います。
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピでしたが、自分好みの味付けにアレンジして作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
たこはゆでて、食べやすい大きさに削ぎ切りにする。
しめじもほぐして、さっとゆでる。 - 2
●の材料を合わせてマリネ液を作り、たことしめじを漬け込み冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
コツ・ポイント
マリネ液の分量割合はお好みで加減してください。私はビネガー好きなので、多い目に入れてます。
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