雑穀のおやつ～もちきび
いちっこ @cook_40022506
マクロビオティックです。ノンシュガーでできるおやつ。自然の甘さでおいしい。写真は後日アップします。
このレシピの生い立ち
レシピID:17453934 gfyさんの「マクロビオティック★もちきびの林檎ジュース煮
」を参考にさせてもらいました。
雑穀のおやつ～もちきび
マクロビオティックです。ノンシュガーでできるおやつ。自然の甘さでおいしい。写真は後日アップします。
このレシピの生い立ち
レシピID:17453934 gfyさんの「マクロビオティック★もちきびの林檎ジュース煮
」を参考にさせてもらいました。
作り方
- 1
水でもちきびをあらいます。
目の細かいざるを使いましょう。 - 2
鍋にリンゴジュースと塩を入れ、沸騰させます。
- 3
もちきびも加え、木のしゃもじで混ぜます。鍋底に文字が書けるくらいまでねっとりしてきたら、蓋をして弱火で１５分。その後火を止めて、レーズンをちらして10分蒸らします。
- 4
しゃもじで混ぜると粘りけがでます。
それを８等分してお団子にしました。
コツ・ポイント
身体が冷えている人や玄米がダメな人に雑穀はおすすめ。
雑穀は慣れると扱いやすいですよ。
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