れんこんの肉巻き

めんたい子 @mentaiko_kitchen
れんこんって輪切りにすることは多いけど、縦に切れば・・肉巻きにちょうどいい♪れんこんは下湯でするのでしゃきっとした歯ごたえは少しあるけどお肉と一緒に噛み切れます。
このレシピの生い立ち
縦に切ったれんこんを使いたいなあと思い、肉巻きにしました。
れんこんの肉巻き
れんこんって輪切りにすることは多いけど、縦に切れば・・肉巻きにちょうどいい♪れんこんは下湯でするのでしゃきっとした歯ごたえは少しあるけどお肉と一緒に噛み切れます。
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縦に切ったれんこんを使いたいなあと思い、肉巻きにしました。
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