無花果☆ヨーグルト

水を鍋に入れて、沸騰したら、火をとめて、紅茶のティーパックを入れて、鍋の蓋をして蒸らします。紅茶がしっかりでたら、ドライ無花果を入れて、蓋をします。そのままさまします。さめたら、冷蔵庫で保存します。

半日ほど、紅茶液で戻した無花果を200g計量します。残った無花果は冷蔵庫で１週間くらい保存できます。

冷水にゼラチンをふりいれます。ふやけたら、レンジや湯せんで溶かしておきます。

FPに計量した無花果を入れます。スイッチを入れて細かくします。

砂糖も加えて、スイッチを入れます。

ヨーグルトも加えて、スイッチを入れます。

こ～んな感じで滑らかになればOK。

溶かしておいたゼラチンを加えてスイッチを入れます。

レモン汁も加えて、スイッチを入れて、混ぜます。

容器に入れます。冷蔵庫で固まるまで、冷やします。

残った無花果を飾ってもOK！