すごくおいしい！長芋のかき揚げ
artemis @cook_40016029
叩いた長芋をベースにしたホクホク、サクサクなかき揚げ＾＾コーンや枝豆以外にもお好みの具材を組み合わせて楽しんで♪
このレシピの生い立ち
加熱した長芋が好きです＾＾くずしてかき揚げにしたらおいしいかと思い創作したら大成功♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむき、ビニール袋に入れて叩く。大きいのがあってもいいので、お好みで＾＾○以外をすべて混ぜる。ビニール袋でそのまま混ぜてもＯＫ。
- 2
ボウルに冷水を入れ、薄力粉をふるい入れ極軽く混ぜる。粉が残る程度、サクサクサクくらいでいいです＾＾
- 3
１と２を軽く合わせ、かき揚げにしてできあがり＾＾
コツ・ポイント
なっとうはお好みで他の素材で代替可です＾＾
粉を混ぜすぎないように気をつけてね＾＾
リアクション
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