とっても簡単！トマトの冷製スパゲティ

袋の表示プラス１分ぐらいでスパゲティを茹で始めます｡

トマトを洗い､おろし金で皮付きのまますりおろします。皮はおろし金の上に残ってきますので気にせずすりおろしてください｡

２に刻んだバジルとオリーブオイル、塩を加えてスプーンなどでよく混ぜます｡これでトマトソースは出来上がりです｡

そろそろスパゲティが茹で上がるので､ざるにあけ、氷水で冷やします｡

器にスパゲティを盛り付け､３のソースをかけます｡あえてしまうとソースが下に落ちてしまうので､ミートソースのように上からかけてね｡

写真は玉ねぎのスライスを加えています。
お好みでどうぞ。