お湯に、和風だしの素・味噌をいれてとかす。(私はフタのできる容器でシェイクしてます。)

大葉を千切りにし、白ゴマと一緒にボールに入れる。

2のボールに小麦粉を追加。手で全体になじませる。

3のボールへ1の味噌だし汁投入。混ぜ合わせる。

ゴマ油をしいたフライパンで両面をこんがり焼いて出来上がり。