作り方
- 1
生のレンコンを使う場合は、サッとゆでておきます。ゆでたら水気をよく切っておきます。
- 2
レンコンを切ります。薄く切ったら、四等分～八等分くらいに細かく切ります。
-
- 3
レンコン以外の材料を良く混ぜて、レンコンと和えるだけで出来上がり！
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コツ・ポイント
★レンコンは、薄めに切っておくほうが、和えたときによく味がします。
★生のれんこんを使う場合は、ゆでておきます。
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