ノンオイル☆おからグラハムクッキー

なずく @cook_40023385
グラハムの粒々の楽しいおからクッキー。薄甘でおからの味はするけど嫌味ではありませんよ(^○^)
きな粉も入ってるので大豆三昧w
お砂糖を甘味料にして作りました。
このレシピの生い立ち
ここのところ、食べ過ぎ君だったので、ちょっと夕飯にローカロリーでたんぱく質も取れるおなかの膨れるものがほしかったのさw
作り方
- 1
おからをレンジで3分(600W)加熱します。二回か三回か、へらでダマを崩しながら、パラパラにします。
- 2
残りのものを加熱の終わったおからに混ぜて、指の間からムニっっと出てくるような感じで混ぜます。
- 3
細長く(直径2cmくらい。まとまりが悪いので、これ以上は出来ませんでした)棒状に転がして、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上休めます。
- 4
2cmくらいに切って、コップのお尻で丸くつぶしていきます。(2mm~3mm)
- 5
180度のオーブン(うちは電子レンジについてるオーブンです)で15分。170度で20分でも仕上がりは変わりませんでした。
- 6
完成♪
コツ・ポイント
なんだか、本家のHPを調べたら、小麦粉のほうが先に書いてあるし、バターもマーガリンも入ってるんですね~・・・。今度は少し粉足して、油脂も入れてみようかなぁ・・・
180で20分くらい焼くと、もう少し硬くなるかな??
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