アプリでひらく作り方
- 1
鯵を3枚におろし（魚やさんでして貰ってもよし）腹身をすき多めの塩を両面にして身を下にしてバットにのせて1時間おく
- 2
ボールに50ｃｃの酢を入れ①を入れて塩を洗い落とし骨抜きで中骨を抜いて頭のほうから薄皮を剥くそれを細作りにする
- 3
きゅうりは板ずりして小口から薄切りにして塩をししなっとなれば揉んで水洗いし水気を絞る
- 4
②③を混ぜて冷やし出す前に加減酢をかけて器にもり紅たでを天盛りにする
コツ・ポイント
中身と共に器も良く冷やして出してあげたら喜ばれるでしょう、でも気づいてもらえなければ悲しいですよね。う・・・・ファイト！！！
似たレシピ
アジとキュウリとワカメの酢の物。
アジが一匹丸ごと特価だったら・・・でもうまくサバけないし・・・お刺身にも出来ないなぁ～なんて時に、焼いてほぐしてしまえばサバくの苦手でも立派な一品になっちゃうよ（＾＾）
ゆなりなママ 
干物＋きゅうりの酢の物
残りモノでさっぱり一品。
鯵ときゅうりの酢の物
蒸し暑い日にはさっぱりと酢の物。2013.6.21
柴犬ぽちこ 
アジと辛子明太子の酢の物
アジと辛子明太子の相性がよく、おつまみとしてお酒がすすみます。
ガリとアジときゅうりの酢の物♪
光り物のお魚は酢と相性がいいので手作りガリと組み合わせて酢の物にしました♪きゅうりとごまがアクセントになってます
アジときゅうり・わかめの酢の物♪
ノンオイルで低糖質なヘルシー和食♪
きゅうりとワカメの酢の物
夏はさっぱり酢の物♪
アジの酢の物
タコの酢の物はもちろん美味しいけど、アジの酢の物もさっぱりしてて美味しいんですよぉ〜☆
はなおたろう 
胡瓜とかにかまの酢の物
夏はやっぱり酢の物だね
おでのおでん☆ 
福神漬けときゅうりとワカメの酢の物
夏はさっぱり酢の物食べたい
きゅうりの酢のもの
夏のさっぱり一品♪
エジプトルコ 
きゅうりと貝柱の酢の物
夏に食べたい、ちょっとリッチな酢の物です。
あじときゅうりの酢の物
あじときゅうりに薬味のお野菜酢の物で、さっぱりといただきます。
我が家の定番☆きゅうりとわかめの酢の物
夏に食べたい鉄板酢の物☆合わせ酢はこの配合で決定！！
アジとキュウリと生姜の酢の物☆ガリ使用
アジの刺身を作った時に一緒に作ることが多いです。夏にあっさりガリが食欲増進！
簡単〜わかめと胡瓜としらすの酢の物〜
あと一品ほしー！！ってときやさっぱりしたものが食べたい！！ってときにササッと作れますよ♪
リュウキュウの酢の物
県外でほとんど見かけないので高知の郷土料理だと思うのですが・・食欲の低下する夏に、気持ちの良い一品です＾＾
サッパリ！鯵とキュウリの酢の物
お刺身に飽きたら酢の物にしてたくさん食べよう！
アジとしょうがの酢の物
魚の臭みが無い、食べやすい一品です。
✿キュウリと薄焼き卵の酢の物✿
夏は酢の物が食べたい！ 子供が食べやすいように、酸っぱすぎない味付けです。きゅうりと卵だけなのであと一品という時に♫
タコときゅうりの酢の物
夏にピッタリ！定番★酢の物
きゅうりとみょうがの酢の物
夏に嬉しいさっぱり酢の物です。
簡単☆胡瓜とワカメの酢の物
さっぱりした簡単なものが食べたい時に☆残ったらまた次の日に！
ズボラレシピ☆ 
＊茗荷・きゅうり・しらすの酢の物＊
さっぱりした酢の物！夏に食べたい箸休めの一品！今晩のおかずにぜひ。お子様に食べてもらいたいですね！
きゅうりの酢の物
簡単に適当にもう一品
鯵の干物とキュウリの酢の物
干物もたまにはこんな風にして食べると、目先が変わって新鮮です。鯵もキュウリも茗荷も季節のものなので相性がよく、夏向きのちょっとした箸休めになります。好みで青しそや針生姜をのせても。
いつき 
夏に良い！きゅうりとわかめの酢の物
夏は暑いので、火を使わず美味しく調理したい！！っという事で我が家なりにアレンジを重ね行き着いたレシピ！
さとーん114 
きゅうりとわかめの酢の物
さっぱり副菜に。きゅうりとわかめでさっとできる一品です。
たこときゅうりとわかめの酢の物
夏に食べたい定番副菜。箸休めにもなります。
湯葉と胡瓜の酢の物
棒湯葉酢の物にぴったり
おでのおでん☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17390376
