ツナと長ネギの炒めそうめん

ふぅみん @cook_40023571
大学生の頃よく作っていました。粗挽きコショウを多めにするとピリッとしておいしいです。そうめんは太めでも細めでもお好みで。
このレシピの生い立ち
大学時代、うちの母と電話でしゃべっていた時に聞いたレシピだと記憶。大量のそうめんを消費するための一案。
作り方
- 1
ツナ缶(水煮)は水を切ってほぐしておく。長ネギは斜め薄切り、にんにくはみじん切りにする。そうめんは茹でて、水洗いしておく。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら、長ネギを投入。長ネギがしなっとしたら、ほぐしたツナも投入。
- 3
塩と粗挽きコショウで味付けし、最後にそうめんを加えてかき混ぜ、できあがり♪手早くかき混ぜるのがポイントだと。
コツ・ポイント
昔、長ネギの代わりにタマネギで作ってみたのですが、この料理にはやっぱり長ネギが合います。そうめんの量によって塩・コショウの加減が変わってくるので、そのへんは好みで。
似たレシピ

残り物素麺の炒め物
夏の定番素麺!でも2束だけ残ったりすると、使い道に困りますよね(*^^*)私は、味噌汁に入れたり炒めたりして頂きます♪


炒め素麺
素麺が残ったら、薬味もおつゆも一緒に炒める!実家がお店をやってた頃の賄いメニューです。すごく美味しい!


ツナのそうめん炒め
そうめんアレンジ★大葉とザーサイが味のポイントになります♪


超簡単★シンプルそうめん炒め
昔から母がよく作ってくれていた、シンプルなそうめん炒めです。朝食や食欲の無い夏に、美味しいです♪


そうめんの炒め物
そうめんを湯がきすぎたので作ってみました♪


ソーメン昆布と生姜のピリ辛炒め
ソーメン昆布と生姜のピリッと辛い炒めもの、簡単にできますよ!ヘルシーで簡単、美味しいです!


簡単!そうめんとツナ缶と野菜の炒めもの
超簡単で美味しく、野菜とそうめんが入っているので、おかずにも主食にも!夏休みのお子さまのお昼ご飯にも!


簡単!ツナとほうれん草の素麺炒め
わずか3ステップで簡単!材料もあるものでOK!素麺が生まれ変わりますよーd(´ω`*)


炒めそうめん
おつまみそうめんです


ビーフン風…ザーサイときのこの素麺炒め
夏休みのお昼用に買いだめした素麺を…休日のお昼にアレンジしてみました!簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください。


お昼に😊ツナとケチャップのそうめん炒め
難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)簡単にできるお昼メニュー。夏に残ったそうめんを使えます🐰作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰一人分のカロリー:566kcal


フライパンだけで☆ゴーヤそうめん炒め
フライパンだけで簡単お昼ごはん♡夏のそうめん消費にどうぞ!


そうめんかぼちゃのオイスターソース炒め
夏が旬のそうめんかぼちゃがシャキシャキ美味しいレシピです。


長ネギ☆鶏もも肉の塩炒め
ビールによく合うおかずです!焼き鳥のねぎまをイメージして作ってみました☆


ビールに合う!エリンギと長ネギの胡椒炒め
粗挽き胡椒がピリッときいた、ビールに合う大人な一品です。


そうめんのナンプラー炒め
そうめんがエスニック料理に変身あと1品にいかがですか?


❁オイルサーディンと素麺&舞茸&葱炒め❁
余った素麺でも作れちゃう♡まるでパスタ?!な素麺の新しい食べ方♡舞茸とオイルサーディンが合う!素麺の他に白滝でも合う♬


じゃこ菜炒めそうめん
車 浮代『江戸のおかず 12カ月のレシピ』卯月に掲載された、じゃこ菜炒めを乗せたそうめんを作ってみました。


長ネギぶつ切りツナ炒め!
長ネギをぶつ切りにして、ツナで炒めた簡単もう一品。お酒にgood♪


そうめんかぼちゃのエスニック風炒め
そうめんかぼちゃの食感と青パパイヤの食感が似ている気がしたので、試しに作ってみたのだけど…私は結構はまりそう(^m^)


茄子とピーマンのナンプラー味噌炒め素麺
さっぱり素麺にこってり味の肉味噌炒めがよく合います(^^)


なすと挽肉と素麺の炒め物(チャンプル風)
素麺は少な目にして具材が多目(*´꒳`*)…なのでチャンプル風です!残った素麺の消費にもおすすめです♪


ゴーヤそうめん炒め
簡単でランチにちょうどよい。そうめんは量が調節しやすくて便利。


中華風☆海鮮炒めそうめん
余ったそうめんがあればぜひどうぞ☆具はお好みでいろいろ使ってください。


ピリ辛!豚バラ肉と白ねぎの柚子胡椒炒め
豚バラ肉をカリッとするまで焼いて、にんにく、しょうがの香味野菜で香り高く、白ねぎをたっぷりと入れて、柚子胡椒でピリッと♪


簡単☆美味しい☆炒めそうめん♪
“主食”にも“おつまみ”にもどっちでも使える!!余ってる素麺を片付けちゃおう♪


そうめんの明太炒め
そうめんがあまつてしまい冷凍庫には余り野菜と明太子ががあつたのでがあつたので作ってみました。


そうめん炒め
米粉みたいな素麺よ( ´ ▽ ` )ノ


簡単!長ネギのツナ炒め
余ってる長ネギ、ありませんか…?シャキッと食感であればあと1品、5分で作れますよ…。調味料と火入れの加減で離乳食にも。


炒めソーメン
簡単胡麻かおる中華風炒めソーメン

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17391139