パパッとインドなヨーグルトサラダ
ぐりぃ @cook_40021644
パパッとできちゃうサラダ、インド版コールスロー（かな？）。乾煎りクミンの摩り下ろしが美味しさ＆香りの決め手です！
このレシピの生い立ち
クミンの炒った香ばしい風味がアクセントなので、この粉末はその日の分だけを作るように！※クミンパウダーを炒っても、この風味は出ないので是非シードを粉末にしてください。
パパッとインドなヨーグルトサラダ
パパッとできちゃうサラダ、インド版コールスロー（かな？）。乾煎りクミンの摩り下ろしが美味しさ＆香りの決め手です！
このレシピの生い立ち
クミンの炒った香ばしい風味がアクセントなので、この粉末はその日の分だけを作るように！※クミンパウダーを炒っても、この風味は出ないので是非シードを粉末にしてください。
作り方
- 1
下ごしらえ！クミンシードを乾煎り。コゲ寸前まで炒ったらグラインダー、もしくはスリコギで粉末に
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- 2
全部の材料（１の粉末も）を混ぜるだけ
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コツ・ポイント
長時間放置すると水気が出て味が薄まりますので、クミンの粉末だけ先に作ったらサーブ前にパパッと混ぜるのをお薦めします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17391511
