オイスター風味の豚トマトかけ冷やしうどん
O型の食いしん坊 @cook_40023652
冷たいうどんが暑い夏の日にも食欲をそそります
このレシピの生い立ち
トマトと豚肉の炒め物を冬にはフォーにのせます。それが生い立ち。
オイスター風味の豚トマトかけ冷やしうどん
冷たいうどんが暑い夏の日にも食欲をそそります
このレシピの生い立ち
トマトと豚肉の炒め物を冬にはフォーにのせます。それが生い立ち。
作り方
- 1
ごま油で豚肉を炒め、塩胡椒をして酒、
オイスターソースで味付け。 - 2
さらに乱切りにした胡瓜、トマトも入れてさっと炒めて出来上がり。
- 3
茹でて流水で冷やしたうどんにかけて食べる
コツ・ポイント
うどんにかけるので、味付けは少し濃い目で。ひき肉でもOKです。
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