チンゲンサイのカンタン炒め物
♪nanachan♪ @cook_40023854
材料さえあれば、おいしくてすぐ出来る料理です。
シャキシャキお野菜を食べたい時ってありますよね。
オイスターソースがおいしさを引き出してくれる一品です。
このレシピの生い立ち
疲れたときに簡単に出来る料理は無いかなと思いチャッチャと作りました。
材料さえあればすぐできます。
チンゲンサイのカンタン炒め物
材料さえあれば、おいしくてすぐ出来る料理です。
シャキシャキお野菜を食べたい時ってありますよね。
オイスターソースがおいしさを引き出してくれる一品です。
このレシピの生い立ち
疲れたときに簡単に出来る料理は無いかなと思いチャッチャと作りました。
材料さえあればすぐできます。
作り方
- 1
チンゲンサイをきれいに洗い4等分に切ります。
モヤシもきれいに洗います。 -
- 2
ニンニクをスライスします。
-
- 3
フライパンに油を引いてニンニクをいれ軽く香りつけのために炒めます。
香りが出てきたら切った野菜を入れ塩・コショウをふり強火で炒めます。 -
- 4
野菜がしんなりしてきたら「中華のもと」と「オイスターソース」を入れます。
※中華のもとは鶏がらスープのもとでも中華だしならどれでもOK。 -
- 5
味見をして味が薄い場合は調味料を足します。
できたらお皿に盛り付けします。 -
コツ・ポイント
あれば一緒にホタテやエビなどを入れてもおいしいと思います。
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