椎茸そうめんスープ

たまつむこーら
たまつむこーら @cook_40022349

干し椎茸のダシがよくきいたスープでそうめん
このレシピの生い立ち
中華スープのゴマ油を抜いてみたら、美味しかった!

椎茸そうめんスープ

干し椎茸のダシがよくきいたスープでそうめん
このレシピの生い立ち
中華スープのゴマ油を抜いてみたら、美味しかった!

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材料

2人分
  1. そうめん 1束
  2. 刻み干し椎茸 3枚
  3. ネギ 1/2本
  4. ~スープ~
  5. 椎茸の戻し汁 500cc
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  7. オイスターソース 大さじ1.5
  8. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    そうめんを茹で、器に入れます。

  2. 2

    スープの調味料を鍋に入れ、1cm幅に切ったネギと戻した椎茸を刻んだモノを入れます。

  3. 3

    1の器に2のスープを入れて、飾りネギを入れればOK!

コツ・ポイント

簡単

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