レンコンのつみれはさみ焼き
namii @cook_40020770
おいしい！私はレンコン好きなので色んな食べ方にチャレンジしてます。
このレシピの生い立ち
定番ですが、最初は本かな？ネットかな？はさみ揚げをアレンジしたんだっけ？ありがとうございました。
レンコンのつみれはさみ焼き
おいしい！私はレンコン好きなので色んな食べ方にチャレンジしてます。
このレシピの生い立ち
定番ですが、最初は本かな？ネットかな？はさみ揚げをアレンジしたんだっけ？ありがとうございました。
作り方
- 1
レンコンを５ミリくらいに切り、酢水にさらして３分くらい
下ゆでする。 - 2
みじん切りにしたネギとゴマ油、醤油、卵黄、片栗粉、鶏ひき肉を粘りが出るまでこねて
１にはさむ。 - 3
フライパンにサラダ油を熱し、
２を中火で焼いていく。
両面焼けて、ミンチの色が変れば出来あがり。
コツ・ポイント
レンコンを軽くボイルしました。しょうが汁を入れてもおいしいです。出来あがりは
大根おろしと醤油とかポン酢とかで食べてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17393333
