超簡単！！そば豆腐☆
志保嬢 @cook_40023762
たれ次第で、おかずにもおやつにもなる、そば豆腐です♪ ぷるぷるもちもちでおいしいよ！
寒天入りだからお腹も大満足！
このレシピの生い立ち
以前に市販のそば豆腐を買って、原材料にそば粉と寒天とあったので、作ってみようと思いました。
超簡単！！そば豆腐☆
たれ次第で、おかずにもおやつにもなる、そば豆腐です♪ ぷるぷるもちもちでおいしいよ！
寒天入りだからお腹も大満足！
このレシピの生い立ち
以前に市販のそば豆腐を買って、原材料にそば粉と寒天とあったので、作ってみようと思いました。
作り方
- 1
水以外の材料を鍋に入れる（まだ火にはかけない）。
- 2
１に分量の水を少しずつ入れていく。ダマにならないようによーくかき混ぜながら、少しずつ少しずつ入れていく。
- 3
２を中火にかけ、木べらなどでかき混ぜる（約３分くらい）。徐々にまとまってきて、鍋肌の寒天がパリパリになったら、きれいにまとめて型に移し、常温または冷蔵庫で固まるのを待つ。
コツ・ポイント
ぷちぷちの食感を楽しみたかったので、そば茶殻を入れました。そば粉＆そば茶殻のＷそば効果で健康的＆そば好きにはたまらない一品です！ほのかな甘みがくせになります。わさび醤油でごはんのおかずに、きな粉やはちみつをかけておやつにいかがですか？
似たレシピ
-
-
-
-
そば粉100%の新しい食べ方♪まるそば。 そば粉100%の新しい食べ方♪まるそば。
白飯の代わりに、簡単で美味しく毎日でも食べられる！蕎麦であって蕎麦でない"この蕎麦らしき世界"。アレンジは無限大です！
-
片栗粉で♪お手軽蕎麦豆腐（蕎麦の実入り） 片栗粉で♪お手軽蕎麦豆腐（蕎麦の実入り）
蕎麦の実を茹でて加えた、食感が楽しい蕎麦豆腐です。蕎麦の香りもより楽しめます。葛粉よりお手軽な片栗粉で、安く簡単に。
-
そば豆腐 余った蕎麦リメイク にがり無 そば豆腐 余った蕎麦リメイク にがり無
余った蕎麦が汁を吸って中途半端に残ってどうしよう。リメイクでプルプル蕎麦豆腐に♪ひんやりしてとっても美味しいです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17393343
