ツナとにんにくで スタミナ☆ひじき煮

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smokey-quartz @cook_40024146

栄養満点 ひじきの煮物に「ツナ&にんにく」を使った、モリモリいける レシピです(o ̄∀ ̄)ノ”
このレシピの生い立ち
和風の煮物だと、子供たちもあまり食べてくれなかったので、
食欲をそそる にんにく風味にしてみました。
お弁当用に、小分けにして 冷凍保存もしてます。

ツナとにんにくで スタミナ☆ひじき煮

栄養満点 ひじきの煮物に「ツナ&にんにく」を使った、モリモリいける レシピです(o ̄∀ ̄)ノ”
このレシピの生い立ち
和風の煮物だと、子供たちもあまり食べてくれなかったので、
食欲をそそる にんにく風味にしてみました。
お弁当用に、小分けにして 冷凍保存もしてます。

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材料

  1. ひじき(乾燥) 20g
  2. ツナ 1缶
  3. にんじん 1本
  4. にんにく 1~2片
  5. ☆砂糖 小さじ2程度
  6. ☆しょう油 大さじ2程度
  7. ☆みりん 大さじ1程度
  8. ごま 小さじ1
  9. だし汁 適量

作り方

  1. 1

    ひじきをたっぷりの水で戻し、よくすすいで ザルに上げる。にんじんは 小さめの短冊切り、にんにくは すりおろす。

  2. 2

    フライパンを熱して ごま油を入れ、ひじき、にんじんを軽く炒める。ツナ(調味液も全部)を加える。

  3. 3

    ひたひたのだし汁、☆印の調味料、にんにくを加えて、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。ツナ缶の味があるので、味見をして整える。

コツ・ポイント

もし、ひじきのドライパック缶が手に入るなら、そのまま使えて便利です♪
ツナ缶によって、味付けが色々あるので、味見をして仕上げてくださいね。

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