キュウリとミョウガのマヨあえ
ひめing @cook_40024261
残り物で作りました。
けっこうまとまった味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
友人にキュウリ、ミョウガ、シーチキンの組み合わせたサラダを教えてもらいました。鰹節が余っていたので代用し、マヨネーズを加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは端を落とし、４等分し、さらに半分に切り、細切りにします。ミョウガも細切りにしてキュウリと混ぜます。
- 2
鰹節(荒削りがよいでしょう）をのせます。
- 3
ポン酢にゆずこしょうを溶き、全体にかけます。マヨネーズも加えて、箸などでまぜてできあがり。
コツ・ポイント
ゆずこしょう入りポン酢があったらさらに簡単ですね。
マヨネーズが無いと、かなりさっぱりした感じになります。
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