小女子とほうれん草の炒め物

こみすけ
こみすけ @cook_40024110

小女子って濃い味がついてるからご飯がすすむのよね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片隅で小女子が干涸らびそうになっていたので。

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材料

2人分
  1. 小女子 お好きなだけ
  2. ほうれん草 2束
  3. 1個
  4. だし醤油 小さじ1/2
  5. みりん 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は4cmぐらいに切る。卵にだし醤油、みりんを入れて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、小女子を軽く炒める。炒まったら、ほうれん草を炒める。

  3. 3

    最後に卵を入れ、さっと炒める。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこの佃煮でもいけると思います。

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こみすけ
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