そら豆とシーフードミックスの塩炒め
ミサプチ @cook_40022498
あまり馴染みのないそら豆
塩味でアッサリとした味は、シーフードとピッタリ♪
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
そら豆は、ゆでて鞘から出しておく。
アスパラは、食べやすい長さに切る。
シーフードミックスは、冷凍なら流水で氷をとっておく。 - 2
ごま油を熱し、アスパラとシーフードミックスを炒める。炒めたら、塩で味付けする。
- 3
味が整ったら、そら豆をいれ、大さじ１の水で小さじ１の片栗粉を溶いて入れ、とろみをつける。
コツ・ポイント
そら豆は、火がとおり過ぎるとくずれるので、気をつけてね♪
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