春雨は5,6分煮て水気を切っておく。ネギは斜め切りに、ニンニクはみじん切りに、牛肉とキノコは適当な大きさに切る。

熱したフライパンにゴマ油を入れ、ニンニクを炒める。香りが出たらネギを加え、しんなりしたら牛肉を加えて炒める。

塩で軽く味を付けた後、春雨を加える。唐辛子と1/2カップの水と醤油、砂糖、韓国だしを加えて水分がなくなるまで煮込んだら出来上がり♪仕上げにゴマをふって下さい。