アスパラガスのにんにく炒め-レシピのメイン写真

アスパラガスのにんにく炒め

だんきん
だんきん @cook_40024692

煮物の副菜にお勧めです。

アスパラガスのにんにく炒め

煮物の副菜にお勧めです。

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材料

2人分
  1. グリーンアスパラ 1束
  2. にんにく 適量
  3. 赤唐辛子 少々
  4. Aしょう油 大さじ2
  5. Aみりん 大さじ2
  6. Aごま 大さじ1
  7. 少々
  8. すりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    アスパラの袴を取り、根元の硬いところは皮を包丁で薄くそぎ落とす。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんにく、赤唐辛子はみじん切り。

  3. 3

    サラダ油を熱し、アスパラガスを入れ、塩こしょう、2を加え炒める。
    アスパラガスが柔らかくなったらAをからめ盛り付け。
    すりゴマを振る。

コツ・ポイント

アスパラガスが残ったら、レシピID: 17407253 のスープはいかがですか?

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