作り方
- 1
アスパラは斜め切りにし、さっと茹でて水気をきっておく
- 2
豚肉は１ｃｍぐらいの幅に切る
- 3
Ａの材料を混ぜあわせておく
- 4
フライパンにごま油を熱し、豚肉を焼き付けるように中火で炒める。火が通ったら、アスパラを加えてさっと炒める
- 5
④に③を加えて炒め合わせ、全体に味をからめる
- 6
⑤を皿に盛ったら出来上がり
コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-01/05-01-10.html にＵＰしてあります
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