簡単アンチョビーパスタ-レシピのメイン写真

簡単アンチョビーパスタ

verita
verita @cook_40023122

本当に簡単!味付けの必要もなしです!
このレシピの生い立ち
アンチョビーペーストを作った残り物で初挑戦してみた。自己流で残りもの野菜と合えてみました。

簡単アンチョビーパスタ

本当に簡単!味付けの必要もなしです!
このレシピの生い立ち
アンチョビーペーストを作った残り物で初挑戦してみた。自己流で残りもの野菜と合えてみました。

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材料

1人分
  1. アンチョビー オイル付け4枚
  2. キャベツ 適量
  3. タマネギ 適量
  4. パスタ 適量
  5. ニンニク 一欠片
  6. 赤唐辛子 半分
  7. オリーブオイル 適量
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でておく。(アルデンテで!)

  2. 2

    アンチョビー、キャベツ、タマネギを細かく切っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル入れ充分に熱したところにニンニクを入れ、香りが付いたところで赤唐辛子を入れ炒める。

  4. 4

    細かく刻んだアンチョビーを入れ良く炒め、アンチョビーの付けオイルも少し流し込み炒める。

  5. 5

    続けてキャベツ・タマネギを入れ良く混ぜながら炒め、コショウをふり、茹でておいたパスタを入れ、さらに炒めて、出来あがり。

  6. 6

コツ・ポイント

特にありません。

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verita
verita @cook_40023122
に公開
現在、パラサイトシングルにつき日頃は全く料理はしていません。が、食いしん坊なので興味はあり、やる気も一応あり。諸事情で偶にキッチンに立ちます。毎日自分で作らねばならない日もそう遠くないみたいなので目下修業の身。
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