豚しゃぶサラダ
夏は冷しゃぶが一番!野菜もたっぷりとれます。
このレシピの生い立ち
子供のころ、夏によく冷しゃぶだったので、真似してよくやります。
作り方
- 1
豚肉を熱湯でゆでる。キャベツ・パプリカは食べやすい大きさに切る。
- 2
豚肉は氷で冷やし、キャベツ・パプリカ・豚肉・刻んだねぎの順にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
ゴマだれがよくあいます。豚肉はもちろんよく火を通してください。
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