豚肉とアスパラの生姜炒め
tubakix @cook_40023491
生姜焼きではないですよ～(*´∇｀*)
生姜の味でさっぱりです♪
このレシピの生い立ち
前に友達に教えてもらったのを、少しだけアレンジしました☆
豚肉とアスパラの生姜炒め
生姜焼きではないですよ～(*´∇｀*)
生姜の味でさっぱりです♪
このレシピの生い立ち
前に友達に教えてもらったのを、少しだけアレンジしました☆
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、☆の材料を混ぜて、下味をつけておく。
- 2
アスパラガスは、下半分は皮をむき、３～４ｃｍぐらいに切る。赤ピーマンは、５ｍｍぐらいの細切りにします。
- 3
フライパンに油を引いて、１の豚肉を炒めて、火が通ったら、アスパラガス、赤ピーマンをいれて、さらに炒めます。
- 4
野菜に油がまわったら、水大さじ２程度としょうがを入れて、蓋をして2～3分ぐらい蒸し焼きにします。
- 5
最後に、塩・粗挽きこしょうで味をととのえて出来あがりです☆
コツ・ポイント
普通のこしょうより、粗挽きのほうがピリッとしておすすめです （＾∇＾＊）
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