２００円で鯛めし☆
りんやママ @cook_40022388
身を取るのがちょっと手間がかかりますが、あらでもおいしくいただけますよ☆ しかも、炊飯器でできちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
コックの旦那様がつくってくれました。
２００円で鯛めし☆
身を取るのがちょっと手間がかかりますが、あらでもおいしくいただけますよ☆ しかも、炊飯器でできちゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
コックの旦那様がつくってくれました。
作り方
- 1
鯛のあらはうろこをキレイにとって酒（分量外）をふってしばらくおいておく。
お米をといで水を規定どうりにいれる。
あらに塩（分量外）を軽くふり（片面で十分です）、両面を焼く。 軽く焦げ目がつくように。 - 2
★の調味料を米に入れて軽く混ぜ、焼いたあらをのせる。
このまま普通に炊飯器で炊く。 - 3
スイッチがあがったら、あらを取り出して丁寧に身をとる。 身をご飯にもどして混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
２００円のあらでも鯛は鯛です。 おいしくいただけました☆
本当はプラス切り身が１切れでもあると尚おいしいのですが・・。
こぶんだしがなければほんだしでもいいです。
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