きのこのマリネ
monemaruku @cook_40018669
きのこがたっぷり食べられて、ローカロリーでとてもおいしいですv(^o^)
このレシピの生い立ち
きのこを安く購入したので！きのこたっぷりメニュー作ってみました(^o^)
きのこのマリネ
きのこがたっぷり食べられて、ローカロリーでとてもおいしいですv(^o^)
このレシピの生い立ち
きのこを安く購入したので！きのこたっぷりメニュー作ってみました(^o^)
作り方
- 1
ボールにマリネ液を混ぜあわせます。
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- 2
フライパンににんにくとサラダ油を入れて、熱します。
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- 3
しめじ、しいたけ、まいたけは石づきを切り落とし、しめじとまいたけは子房に分け、しいたけは1/4に切ります。【2】にきのこ全部入れて炒めます。
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- 4
プチトマトはへたをとり、半分に切ります。【3】が熱いうちに【1】のマリネ液へ入れて混ぜ合わせます。プチトマトも加えてそのまま冷まします。30分ほどして味を十分になじませます。
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- 5
お皿に千切りにしたレタスをしいて、【4】を盛り付け出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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